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自治区档案馆开展干部职工食堂安全卫生检查

时间：2024-04-11

来源：西藏自治区档案馆

为加强干部职工食堂的监督管理，切实保障干部职工饮食安全，近日，在区档案馆党委的安排部署下，区档案馆党委委员、副馆长、干部职工食堂包保领导仁青丹增同志带队对干部职工食堂食品卫生安全及消防安全等情况进行了检查。

检查过程中，仁青丹增同志先后查看了干部职工食堂操作间、食材放置室和就餐区域等，详细了解了食材采购、验收、清洗、消毒、保洁等各个环节，与厨师和食堂工作人员进行了交谈，并就食品安全、消防安全等工作提出了具体要求。

仁青丹增同志要求，办公室行政财务科要加强食堂监督管理，从源头抓好食品安全、厨房卫生、消防安全等，杜绝出现食品安全问题和安全生产问题。食堂外包服务公司要严格按照市场监督管理部门相关规定，做好食堂工作人员健康管理、食材把控、食品制作、餐饮安全等工作，确保每个环节安全卫生、达到标准，精心守护干部职工“舌尖上”的安全，共同为创建国家食品安全示范城市作出贡献。

责编（一审）：马磊

主编（二审）：杨柳

审核（三审）：多杰才旦